Pec na pizzu CATTARA 14104 Margherita

Podrobný popis

Plynová stolová pec na pizzu MARGHERITA je navrhnutá na jednoduché používanie a rýchlu prípravu pizze.

Ponúka vnútorný priestor 31 x 38 cm vybavený štvorcovým kameňom na pizzu z kordieritu s rozmermi 30 x 30 cm. Vďaka svojej pórovitosti kordieritový kameň rýchlo absorbuje a potom postupne uvoľňuje vlhkosť. To zaručuje dokonale chrumkavé cesto.

Pec je vybavená vysoko výkonným plynovým horákom na koncentrovaný a rýchly ohrev. Horák je doplnený piezoelektrickým zapaľovaním na jednoduché zapálenie plameňa pomocou ovládacích prvkov na zadnej strane rúry. Pomocou ovládania možno tiež plynule regulovať výkon.

Sporák je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s robustnou konštrukciou a tromi sklopnými nožičkami.

Zostava horákov je zaistená dvoma poistnými skrutkami v zadnej časti sporáka. Ich uvoľnením sa dá zostava ľahko vybrať na jednoduchú údržbu.

Špecifikácie:

Výkon horáka: 4 kW
spotreba plynu: 291 g/h
rozmery rúry: 69 x 36 x 27 cm
konštrukcia pece: nerezová oceľ
kameň na pizzu: cordierit 30x30 cm