Sila liečivých rastlín - Anna Jakábová

Podrobný popis

Symbolicky v čase, keď kvitnú väčšina bylín so zložkami liečivými, vzniká táto kniha o sile a účinnosti rastlín dopestovaných v záhradách alebo črepníkoch. Nie sú len krásne, ale dá sa ich využiť v kuchyni pri príprave chutných jedál, predovšetkým však vo forme čajov, odvarov, sirupov či tinktúr nám pomáhajú pri rôznych chorobách, bolestiach a iných zdravotných problémoch.

Autorkou tejto cennej publikácie je prof. Ing. Anna Jakábová, CSc., jedna z najväčších odborníky na Slovensku s praktickými aj teoretickými skúsenosťami v oblasti pestovania a prípravy liečivých rastlín. Je to expertka, ktorá vychovávala desiatky absolventov Slovenskej poľnohospodárskej univerzity a je autorkou viacerých odborných i populárno-vedeckých diel. V tejto knihe spojila tradíciu pestovania rastlín s ich úžasnými liečivými účinkami. Popísala zdroje získavania týchto bylín, venuje sa aromatickým druhom a rozdeľuje ich medzi tie, ktoré poskytujú liečivé účinky pri použití listov, kvetov či koreňových častí.

Profesorka A. Jakábová nás učí, kedy rastliny zbierať, ako po zbere upravovať a sušiť. Nechýbajú ani účinné produkty z liečivých bylín a ich spracovanie v domácich podmienkach. V závere navyše porovnáva naše rastliny s rastlinami tradičnej čínskej medicíny.